Вкусные рецепты: "Жареный суп", Шоколадно ромовый пудинг " ВОСТОРГ", Салат "Таёжный"

"Жареный суп"На горячую сковороду с раст.маслом выкладываем мясо(режем как на азу или гуляш пару горстей)обжариваем до румяной готовности.Готовое мясо выкладываем в кастрюльку и "укрываем" пережаркой из морковки+лук+перец болгарский+помидорчик.Сверху добавляем обжаренную в остатках масла(на той же сковородке)вермишельку до золотистого цвета. Картошку и зелень(укроп+кинза+пертушка),да выдавить зубчик чеснока в залитую крутым кипятком приятную компанию. Посолить,поперчить.Проварить мин.10. ...Выключить...и по тарелкам! Приятного Вам и будем здоровы! P,S, Очень удобно,когда ну совсем времени нет ...

Вам понадобится:
Смотрите в рецепте.
Шоколадно ромовый пудинг " ВОСТОРГ"Разогреть кофейное молоко добавить шоколад и 2 ст.л какао,дать закипеть постоянно помашивая довести до однородной массы и отключить.Когда немного подостынет,насыпать агар-агар,перемешать,дать постоять минут 10 и закипятить(помешивая) 1 минуту,отключить. Стекляную форму до заливки держим в холодильнике. В холодную форму выливаем часть тёплой шоколадной заливки и убираем остывать в холодильник до лёгкого застывания. Клубничный джем смешиваем с ромом. Достоём подостывший пудинг и укладываем на него вишню и джем и заливаем тёплым оставшимся шоколадом.Убираем в холодильник застывать. Растапливаем шоколад с кофейным молоком на водяной бане. Вырезаем формой для печенья из папаи цветы(не обязательно идиальной формы). Достаём застывший пудинг укладываем на верх фруктовые цветы,поливаем шоколадом и посыпаем какао.

Вам понадобится:
Кофейное молоко 600мл.
Какао 2ст.л.+для обсыпки.
Шоколад чёрный 72% чуть меньше плитки от 100гр.если как у меня 400гр то 6 квадратиков. +на заливку.
Агар-агар 1,5ч.л.
Ром 2ч.л.
Клубничный джем 1ст.л.
Вишня консервированая 10шт.
Папая 2 скибки(можно заменить на любой кислый фрукт)
Салат "Таёжный"Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками.Мелко нарезать грибы, зелёный лук. Всё перемешать, добавить зелёный горошек, ягоды, посолить, заправить маслом, посыпать зеленью.

Вам понадобится:
- картофель- 600г
- морковь- 200г
- солёные или маринованные грибы- 200г
- зелёный горошек - 100г
- cмородина, еживика – 100г
- зелёный лук- 100г
- соль
- растительное масло- 3 ст.
- укроп - по вкусу
- петрушка - по вкусу.

Отзывы и комментарии