Вкусные рецепты: Печенье из творога (llI), Роллики, Пирог с вареньем

Печенье из творога (llI)Творог протереть сквозь сито, чтобы не было комочков. Растопить маргарин (можно использовать сливочное масло). В муке сделать углубление, добавить соду и погасить ее уксусом. Добавить творог, маргарин, желтки все перемешать. Сахар и белки взбить в крутую пену, добавив несколько капель лимонного сока. Все компоненты соединить, замесить крутое тесто. Тесто разделить пополам, каждую часть раскатать в прямоугольник толщиной 0.5 см, смазать взбитым белком, свернуть в рулет. Рулеты нарезать на кусочки толщиной в 1 см, выложить срезом вниз на смазанный или покрытый пергаментной бумагой лист и испечь.

Вам понадобится:
* творог - 250г
* маргарин - 200г
* яйцо (желток) - 2 шт.
* мука - 2 стакана
* соды (+уксус) - 1/2 ч.л.
* яйцо (белок) - 2 шт.
* сахар - 1 стакан
* - взбить в крутую пену, добавив неск. капель лимонного сока
РолликиМелко порезать палочки,яйцо,огурчики,зелень.Потереть сыр и чеснок.Залить майонезом и хорошо вымешать.Масса не должна быть жидкой. Выложить массу на лаваш ровным слоем и аккуратно свернуть. Положить в холодильник на пару часов.Потом разрезать на рулетики.

Вам понадобится:
тонкий лаваш
зелень(укроп,петрушка)
майонез
маринованные огурчики
крабовые палочки
яйцо
сыр
чеснок
Пирог с вареньемЯйца взбить с сахарным песком. Добавить молоко, муку и соду, все хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на 2 части. Выпечь 2 коржа. Коржи остудить, смазать вареньем и дать пропитаться.

Вам понадобится:
2 ст.муки
1 ст. сахара
3 яйца
1 стакан варенья
1 ст. молока
1 ч.л. соды (не гасить)

Отзывы и комментарии